Wie groß dürfen meine Portionen sein?

Wie groß dürfen eigentlich die täglichen Portionen sein? Wer abnehmen möchte, aber auch wer sich gesund ernähren möchte, sollte wissen, wie groß seine täglichen Portionen sein dürfen. Macht Euch mit der Ernährungspyramide vertraut, es gibt auch Pyramiden für Vegetarier, Veganer oder seit neustem die Planetary Health Diet Pyramide, bei der es sich um Ernährung im Einklang mit dem Klima dreht. Generell gilt: tierische Produkte sollten eher gemieden werden und man sollte mehr pflanzliche Lebensmittel zu sich nehmen. Besonders gesund außer Gemüse und Obst sind Samen und Nüsse, aber auch Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte.

Die Portionsgrößen nutzen das Handmaß jeder Person, so haben Kinder kleinere Portionen als Erwachsene und man muss nicht unbedingt alles in Gramm abwiegen. Hier habe ich Euch ein paar Beispiele für Portionsgrößen genannt. Wenn Du also z.B. das nächste Mal Kartoffeln isst, achte mal darauf, dass eine Portion 3 eigroße Kartoffeln sind. Die meisten essen mehr als das…