Diese Stoffe sind für den Körper lebensnotwendig und müssen mit der Nahrung aufgenommen werden. Sie beschleunigen z.B. den Stoffwechsel, helfen bei der Energiegewinnung, sind wichtig für das Immunsystem, bewahren uns vor vorzeitigem Altern und sind bei der Produktion von Hormonen und Botenstoffen beteiligt.
Warum kann eine Mikronährstoffanalyse sinnvoll sein? In verschiedenen Situationen empfiehlt es sich, Vitalstoffe über Nahrungsergänzungsmittel extra zuzuführen: z.B.
Außerdem kann es zu einem erhöhten Bedarf kommen durch:
Ein Großteil des Obstes und Gemüses wird unreif geerntet, um den Weg vom Ausland bis in den Supermarkt zu überstehen. Diese Lebensmittel haben einen niedrigeren Nährstoffgehalt, weil die meisten Vitalstoffe erst in der letzten Reifungsphase entstehen.
Bei Lagerung im Supermarkt und zuhause kommt es zu weiteren Nährstoffverlusten. Spinat z.B. verliert nach 3 Tagen bei Zimmertemperatur ca 70% der Folsäure, von der die meisten Deutschen sowieso schon zu wenig aufnehmen.
Licht, Luft, Wasser und Hitze beeinträchtigen sehr stark den Nährstoffgehalt. Beim Blanchieren von Tiefkühlgemüse gehen z.B. 95% des Vitamins C sowie weitere Vitamine verloren. Spinat verliert nach 2 Minuten Kochen ca. 80% seiner Folsäure. Des Weiteren kommt es zu Verlusten der wasserlöslichen Vitamine durch Kochen in Wasser. Salat verliert ca. 30% seiner Vitamine durch Licht und Sauerstoff.
In menschlichen Zellen konnten bis zu 5000 verschiedene körperfremde Substanzen gefunden werden. Um diese Giftstoffe auszuscheiden braucht der Körper auch wieder mehr Vitalstoffe.
Nahrungsergänzungsmittel sind in aller Munde, von den einen als Geldmacherei verteufelt, von den anderen als Wundermittel angepriesen. Was stimmt denn nun?
Wichtig ist, dass du nicht irgendwelche Mittel im Internet ohne Beratung nimmst und ohne zu wissen, wo sie herkommen. Das kann im besten Fall dazu führen, dass die Mittel mit dem Urin ausgeschieden werden und überhaupt nichts nützen, im schlimmsten Fall können sie dem Körper damit Schaden zufügen.
Als geprüfte Vitalstoffberaterin berate ich dich gern, wann und in welchen Situationen welche Vitalstoffe in welcher Form Sinn machen. Selbst bei gesunder Ernährung kann man heutzutage oft nicht genug Vitalstoffe zuführen, um gesund zu bleiben, denn das Obst und Gemüse hat meist nicht mehr den gleichen Gehalt an Vitaminen wie früher. Durch lange Lagerung, weite Wege, industriellen Anbau, nährstoffarme Böden, Unkrautvernichtungsmittel, Bestrahlung, etc. haben die Lebensmittel heutzutage leider viel weniger Inhaltsstoffe als früher. Es ist sogar so, dass genau diese Faktoren dem Körper noch zusätzlich Nährstoffe rauben und zu freien Radikalen im Körper führen können. Die Folge ist eine Erkrankung und man versteht nicht warum. Ebenso kann Stress zu einem erhöhten Nährstoffverbrauch führen wie z.B. Magnesium oder Vitamin C.
Ich berate dich gerne, welche Vitalstoffe die beste Bio-Verfügbarkeit haben, also auch wirklich vom Körper aufgenommen werden und welche Dosierung und Anwendung optimal ist. Meine Partnerfirmen sind in Deutschland ansässig und man kann sich jederzeit deren Produktion anschauen. Auch geben einige von ihnen regelmäßig Seminare zur Weiterbildung ihres Berater-Netzwerks und haben eine Hotline für Fragen. Firmen, die hochwertige Ergänzungsmittel anbieten und von mir empfohlen werden:
Mit dem Code food4mood bekommst du 5,50€ Rabatt auf die Erstbestellung bei Tisso:
Mit dem Code EM508 bekommst du 15% Rabatt auf die erste Bestellung von Omega 3 Produkten bei Norsan:
Bei Naturtreu bekommt ihr mit dem Rabattcode: UPPR-food4mood10 bei der Erstbestellung 10% Rabatt.
